Streekproducten uit het hart van Europa

Benieuwd naar typische streekproducten uit België? Opzoek naar streekgerechten uit Zuid-Limburg? Of zoekt u Duitse streekproducten? Vakantie in het hart van Europa heeft streekproducten en streekgerechten uit Belgisch Limburg, Zuid-Limburg, Luik en Aken voor u verzameld. Zoekt u bier uit Zuid-Limburg, Wijn uit Belgisch Limburg, Luikse specialiteiten zoals de Luikse wafel of lekkernijen uit Duitsland? Vakantie in het hart van Europa heeft de streekproducten en streekgerechten uit het hart van Europa voor u in kaart gebracht!

Vakantie in het hart van Europa: ontdek streekproducten uit Nederland, België en Duitsland!
  • Bemelerhof fruit Vers fruit en sapBoerderij Bemelerhof ligt aan de rand van Maastricht, midden in het natuurrijke Bemelen. Hier wordt fruit geteeld dat verwerkt wordt in o.a. fruitsappen die 100% uit vruchtensap bestaan. Daarnaast is het mogelijk om fruitsap te proeven dat per ras wordt geperst; Boskoop, Jonagold, Elstar of Karmijn. De…Lees meer
    Vers fruit en sapBoerderij Bemelerhof ligt aan de rand van Maastricht, midden in het natuurrijke Bemelen. Hier wordt fruit geteeld dat verwerkt wordt in o.a. fruitsappen die 100% uit vruchtensap bestaan. Daarnaast is het mogelijk om fruitsap te proeven dat per ras wordt geperst; Boskoop, Jonagold, Elstar of Karmijn. De fruitsappen van Bemelerhof zijn verkrijgbaar in de winkels van VVV Zuid-Limburg, delicatessenwinkels of natuurlijk bij de boerderij zelf!Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Maaslands Kruidenzout
    Maaslands Kruidenzout  De kruiden gedijen in het microklimaat aan de oevers van de Maas. Deze kruidenmengeling van zeezout, peper, laurier en regiogebonden kruiden zoals tijm, wilde marjolein, salie en groot kaasjeskruid zorgen dagelijks voor geur én kleur in al jouw gerechten. Je kan het gebruiken in plaats van gewoon zout tijdens de ber…Lees meer
     De kruiden gedijen in het microklimaat aan de oevers van de Maas. Deze kruidenmengeling van zeezout, peper, laurier en regiogebonden kruiden zoals tijm, wilde marjolein, salie en groot kaasjeskruid zorgen dagelijks voor geur én kleur in al jouw gerechten. Je kan het gebruiken in plaats van gewoon zout tijdens de bereiding van je maaltijd. Het geeft de maaltijd absoluut dat tikkeltje meer! Lees minder
    • Proef Maaslands kruidenzout

    Bekijk video
  • Email:

    Telefoon:
    0049 (0)241 82369

    Selfkantbahn Maak een rit in de eeuwenoude stoomtrein. Er zijn verschillende themaroutes met daarbij een speciaal culinair thema. Geniet bijvoorbeeld onderweg van overheerlijke asperges.
    Maak een rit in de eeuwenoude stoomtrein. Er zijn verschillende themaroutes met daarbij een speciaal culinair thema. Geniet bijvoorbeeld onderweg van overheerlijke asperges.Lees minder
    Naar de website
  • Rijsttaart van Verviers
    Rijsttaart van Verviers De rijsttaart, ook 'Blanke Dorêye' genoemd, is het gastronomische pronkstuk van de stad Verviers. Op de oorsprong ervan werd nooit een duidelijke datum geplakt, maar uit geschriften blijkt dat de rijsttaart in de 17e eeuw al werd gegeten in Verviers, meer dan in alle andere steden van de provincie Luik. Het recept bev…Lees meer
    De rijsttaart, ook 'Blanke Dorêye' genoemd, is het gastronomische pronkstuk van de stad Verviers. Op de oorsprong ervan werd nooit een duidelijke datum geplakt, maar uit geschriften blijkt dat de rijsttaart in de 17e eeuw al werd gegeten in Verviers, meer dan in alle andere steden van de provincie Luik. Het recept bevat niets onoverkomelijks, enkel een paar klassieke elementen zoals kortkorrelige rijst, melk en suiker. Maar toch heb je een goede dosis geduld en handigheid nodig voor een goed resultaat! De kenners voegen van tijd tot tijd verkruimelde macarons toe aan de rijst en zullen u met de glimlach om de lippen verklaren dat een goede rijsttaart lauw en smeuïg wordt gegeten met een kopje koffie… allemaal ingrediënten voor het begin van een mooie dag! Reserveer snel uw degustatie via het Toeristische Centrum van de Wol en de Mode in Verviers.Lees minder
    • Proef Rijsttaart van Verviers

    Bekijk video
  • Brouwerij Wilderen
    Brouwerij Wilderen Wilderen Goud is een blond, vlot toegankelijk en jong hoge gistingsbier van 6,2%. Tripel Kanunnik is een zachte en kruidige tripel met een milde afdronk door gebruik van edele hopsoorten. Wilderen Kriek is gebrouwen met spontaan gegiste Lambic waaraan 25% van de rijpste en sappigste krieken werden toegevoegd. Verder wo…Lees meer
    Wilderen Goud is een blond, vlot toegankelijk en jong hoge gistingsbier van 6,2%. Tripel Kanunnik is een zachte en kruidige tripel met een milde afdronk door gebruik van edele hopsoorten. Wilderen Kriek is gebrouwen met spontaan gegiste Lambic waaraan 25% van de rijpste en sappigste krieken werden toegevoegd. Verder wordt er ook nog graanjenever en Eau-de-Bière gestookt. Ook hopkaas en Eau-de-Bière pralines zijn verkrijgbaar.Lees minder
    • Bezoek Brouwerij Wilderen

    Bekijk video
  • Ardense ham
    Ardense ham Het is in het hart van de Ardennen, de streek met de legendarische bossen, het heuvelachtige reliëf en het gure klimaat, dat al bijna meer dan 2000 jaar lang de beroemde Ardense ham wordt gemaakt. Al deze natuurlijke en geografische bestanddelen, samen met een zeer specifiek pekel- en rookproces, maken het productiege…Lees meer
    Het is in het hart van de Ardennen, de streek met de legendarische bossen, het heuvelachtige reliëf en het gure klimaat, dat al bijna meer dan 2000 jaar lang de beroemde Ardense ham wordt gemaakt. Al deze natuurlijke en geografische bestanddelen, samen met een zeer specifiek pekel- en rookproces, maken het productiegeheim van de ham uit en verlenen hem die authentieke smaak die u wellicht nergens anders zult aantreffen. U mag ook niet uit het oog verliezen dat al deze productiecriteria onomstotelijk zijn vastgelegd door een Koninklijk Besluit uit 1974. U kunt zich niet vergissen, een grote kaas en een grand cru moeten samengaan met uiteraard… Ardense ham!Lees minder
    • Proef Ardense ham

    Bekijk video
  • Speltbrood van de Bisschopsmolen Ambachtelijk SpeltbroodDe Bisschopsmolen met zijn eigen bakkerij in hartje Maastricht maakt op ambachtelijke wijze het bijzondere speltbrood. De molen is de oudste, nog werkende watermolen van Nederland en levert naast speltbrood ook vlaaien en het Gerardus bierbroodje. Bij het bakken van dit broodje gebruikt men gee…Lees meer
    Ambachtelijk SpeltbroodDe Bisschopsmolen met zijn eigen bakkerij in hartje Maastricht maakt op ambachtelijke wijze het bijzondere speltbrood. De molen is de oudste, nog werkende watermolen van Nederland en levert naast speltbrood ook vlaaien en het Gerardus bierbroodje. Bij het bakken van dit broodje gebruikt men geen water, maar Gerardus Bier van Gulpener. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Abdijbier Ter Dolen
    Abdijbier Ter Dolen Middeleeuws kasteeldomein met hypermoderne brouwerij. Hier brouwt men het Erkend Belgisch Abdijbier Ter Dolen Blond (6,1% - fluweelzacht), Ter Dolen (7,1% - donker en pittig), Ter Dolen Tripel (8,1% - roodblond en fruitig) en Ter Dolen Kriek (4,1% - zoet), het enige abdijkriekbier ter wereld. Op een rondleiding van 45…Lees meer
    Middeleeuws kasteeldomein met hypermoderne brouwerij. Hier brouwt men het Erkend Belgisch Abdijbier Ter Dolen Blond (6,1% - fluweelzacht), Ter Dolen (7,1% - donker en pittig), Ter Dolen Tripel (8,1% - roodblond en fruitig) en Ter Dolen Kriek (4,1% - zoet), het enige abdijkriekbier ter wereld. Op een rondleiding van 45 minuten ontdek je de geheimen van het brouwen en van de geschiedenis van het Kasteel De Dool.Lees minder
    • Proef Ter Dolen

    Bekijk video
  • Schorpion
    Schorpion Schorpion maakt mousserende wijnen van Chardonnay en Pinot-Noir druiven. Deze druivenvariëteiten worden ook gebruikt voor de beste champagnes, maar vanwege de typische terroir in Vliermaal en omgeving hebben de Schorpion wijnen een uniek karakter. Schorpion kiest voor de traditionele methode, de druiven worden met de…Lees meer
    Schorpion maakt mousserende wijnen van Chardonnay en Pinot-Noir druiven. Deze druivenvariëteiten worden ook gebruikt voor de beste champagnes, maar vanwege de typische terroir in Vliermaal en omgeving hebben de Schorpion wijnen een uniek karakter. Schorpion kiest voor de traditionele methode, de druiven worden met de hand geplukt en in een verticale korfpers geperst. Met succes want in 2008, 2009, 2010 én 2011 werd Schorpion verkozen tot beste mousserende wijn van België.Lees minder
    • Proef Schorpion

    Bekijk video
  • Luikse Stroop
    De productie van Luikse stroop is een traditie die teruggaat tot de 17e eeuw. In die tijd beschikten heel wat landbouwers uit het Land van Herve over een koperen ketel en een pers en maakten zij al, dankzij de oogst van hun boomgaarden, een heerlijke stroop. De stroop is namelijk het resultaat van het gekookte sap van …Lees meer
    De productie van Luikse stroop is een traditie die teruggaat tot de 17e eeuw. In die tijd beschikten heel wat landbouwers uit het Land van Herve over een koperen ketel en een pers en maakten zij al, dankzij de oogst van hun boomgaarden, een heerlijke stroop. De stroop is namelijk het resultaat van het gekookte sap van appels en peren (soms worden daar nog dadels aan toegevoegd) en ziet eruit als een zeer donkerbruine massa. Er bestaan al varianten op, zoals de stroop met abrikozen, gedroogde pruimen of zonder toegevoegde suiker. Vandaag is de stroop één van de topproducten van het Land van Herve geworden en kan hij een tiental jaar lang worden bewaard... hoewel ik iedereen die daar zo lang aan kan weerstaan uitdaag! Op een sneetje brood of in traditionele Luikse gerechten, zoals de zeer geliefde 'gehaktballen met frietjes', zal de Luikse stroop uw smaakpapillen kunnen bekoren.Lees minder
    Bekijk video
  • Telefoon:
    +49 2405 82001

    Landgoed Lamberts: asperges Landgoed Paffenholz is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in aspergeteelt. Sinds 1986 verbouwen wij naast groene en witte asperges in totaal drie aspergesoorten, die wij aanbieden in verschillende assortimenten. Onze teeltoppervlakte voor de asperges alleen bedraagt meer dan 10 ha. Wij hechten veel belang aan d…Lees meer

    Landgoed Paffenholz is een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in aspergeteelt. Sinds 1986 verbouwen wij naast groene en witte asperges in totaal drie aspergesoorten, die wij aanbieden in verschillende assortimenten. Onze teeltoppervlakte voor de asperges alleen bedraagt meer dan 10 ha.

    Wij hechten veel belang aan de beste kwaliteit zodat ook bekende gastronomen uit de streek graag een voorraadje van onze asperges aanleggen.

    In het seizoen vindt u in onze eigen winkel bovendien (bijna) alles wat u nodig hebt om van overheerlijke asperges te genieten: sausen, aardappelen, ham en lekkere wijn. Wij produceren deze producten echter niet zelf, maar kopen ze aan bij betrouwbare producenten uit de streek en bij verschillende wijnboeren.

    Lees minder
    Naar de website
  • Hasseltse Jenever
    Hasseltse Jenever De granen eau-de-vie wordt gedistilleerd uit een beslag van rogge en gerst. Dit beslag wordt versuikerd met mout en vergist, waarbij tijdens een twee- of drievoudig distillatieproces gedistilleerd wordt tot maximum 80 % Vol alcohol. Daarna volgt voor deze granen eau-de-vie een rijpingsproces van tenminste 6 maanden alv…Lees meer
    De granen eau-de-vie wordt gedistilleerd uit een beslag van rogge en gerst. Dit beslag wordt versuikerd met mout en vergist, waarbij tijdens een twee- of drievoudig distillatieproces gedistilleerd wordt tot maximum 80 % Vol alcohol. Daarna volgt voor deze granen eau-de-vie een rijpingsproces van tenminste 6 maanden alvorens te mogen gebruikt worden in de productie van Hasseltse jenever.Lees minder
    • Proef Hasseltse Jenever

    Bekijk video
  • Belgian Owl Whisky
    Belgian Owl Whisky De Belgian Owl Whisky is het resultaat van de passie en de deskundigheid van een Luikse likeurstoker (Etienne Bouillon) en is de eerste Whisky Single Malt die in België werd ontwikkeld met 100 % gerst die op het grondgebied werd geteelt. Voor een typische en karaktervolle whisky blijken er twee elementen onontbeerlijk…Lees meer
    De Belgian Owl Whisky is het resultaat van de passie en de deskundigheid van een Luikse likeurstoker (Etienne Bouillon) en is de eerste Whisky Single Malt die in België werd ontwikkeld met 100 % gerst die op het grondgebied werd geteelt. Voor een typische en karaktervolle whisky blijken er twee elementen onontbeerlijk te zijn: een rijping van minstens 3 jaar (zo niet wordt het distillaat niet 'whisky', maar wel 'spirit' genoemd) en een koude filtering, waardoor de geuren en de aroma's van dit zeer rijke product worden behouden. Om met u de rijping van zijn Single Malt te delen, heeft Etienne Bouillon er ook voor gekozen om zijn product te bottelen tijdens de vier fasen van het productieproces: de 'niet-gerijpte' spirit, de rijpende spirit, de whisky (46 % alcoholpercentage) en de whisky ‘direct van het vat’ (70 % alcoholpercentage). Ze wachten op u!Lees minder
    • Proef Belgian Owl Whisky

    Bekijk video
  • Livar Kloostervarken Er is weer varkensvlees dat smaak heeft! Dat vlees komt van de Livar varkens. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt. Daar kunnen de Livar varkens naar hartenlust in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder. Op de abdij worden de varkens met liefde verzorgd door de monniken. …Lees meer
    Er is weer varkensvlees dat smaak heeft! Dat vlees komt van de Livar varkens. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt. Daar kunnen de Livar varkens naar hartenlust in de kloostertuinen wroeten en rollen in de modder. Op de abdij worden de varkens met liefde verzorgd door de monniken. De maaltijd van deze bijzondere varkens bestaat uit vers geteelde Limburgse granen. En dat proef je!Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Email:

    Telefoon:
    0049 (0)2462-4457

    Mc Muellers Brauerei Gasthof Naast ons gastenverblijf beschikken wij ook over een privébrouwerij. Daar kunt u genieten van onze huisgemaakte specialiteiten.
    Naast ons gastenverblijf beschikken wij ook over een privébrouwerij. Daar kunt u genieten van onze huisgemaakte specialiteiten.Lees minder
    Naar de website
  • Luikse wafel
    De Luikse wafels zijn in de hele wereld en Wallonië bekend. In tal van straten doet het heerlijke vanilleparfum ervan je watertanden. Deze vierkante, karamelkleurige lekkernij met een tijdloos genot doet u smelten van plezier. De Luikse wafel heeft het voordeel, tegenover haar nichtje uit Brussel, van grote suikerpare…Lees meer
    De Luikse wafels zijn in de hele wereld en Wallonië bekend. In tal van straten doet het heerlijke vanilleparfum ervan je watertanden. Deze vierkante, karamelkleurige lekkernij met een tijdloos genot doet u smelten van plezier. De Luikse wafel heeft het voordeel, tegenover haar nichtje uit Brussel, van grote suikerparels in haar massa. Volgens de legende gaat het recept terug tot de 18e eeuw toen de prins-bisschop van Luik uitdrukkelijk de vraag richtte aan zijn privékok. Liefhebbers van heerlijke lekkernijen? Klaar? Proeven maar!Lees minder
    • Proef Luikse wafels

    Bekijk video
  • Spa-waters
    Spa-waters De Spa-waters hebben de naam van de stad Spa wereldwijd op de kaart gezet en op die manier de rijkdom van de kuurstad verzekerd. Het water, dat het veenmos in het moerasgebied overspoelt, in de beken van steen naar steen huppelt, loom ligt op het watervlak van het meer van Warfaaz, spuit uit de stadsfonteinen of opborr…Lees meer
    De Spa-waters hebben de naam van de stad Spa wereldwijd op de kaart gezet en op die manier de rijkdom van de kuurstad verzekerd. Het water, dat het veenmos in het moerasgebied overspoelt, in de beken van steen naar steen huppelt, loom ligt op het watervlak van het meer van Warfaaz, spuit uit de stadsfonteinen of opborrelt uit de bronnen diep in de bossen, is overal aanwezig in de 'stad der bobelins' en onderscheidt zich in twee categorieën: pouhonwater (doordrenkt met en rijk aan ijzer en koolzuurgas) en licht gemineraliseerd water, verdeeld door de firma Spa Monopole. De legende kent aan de Spa-waters, naast hun vitale en onmiskenbare eigenschappen, ook therapeutische kwaliteiten toe. Nog niet overtuigd? Kom ze zelf ontdekken…Lees minder
    • Proef Spa-waters

    Bekijk video
  • Pékèt
    Pékèt De pékèt, die al heel lang verbonden is met Tchantchès – het symbool van de stad Luik – wordt tijdens alle feestelijkheden gedronken! De 'peket' (wat 'pikant' betekent in het oude Waals) is een drank die voor de Luikenaar een even grote must is als de pastis voor een Marseillaan. Deze graanalcohol, die gedistill…Lees meer
    De pékèt, die al heel lang verbonden is met Tchantchès – het symbool van de stad Luik – wordt tijdens alle feestelijkheden gedronken! De 'peket' (wat 'pikant' betekent in het oude Waals) is een drank die voor de Luikenaar een even grote must is als de pastis voor een Marseillaan. Deze graanalcohol, die gedistilleerd wordt in de Maasstreek, wordt gearomatiseerd met jeneverbessen die het drankje zijn karakteristieke smaak geven en waarvan het alcoholpercentage schommelt tussen 22 en 35 %. Sinds 2006 en tot grote trots van de Luikenaars beschikt de peket zelfs over een 'Indication Géographique Protégée (IGP)' (beschermde geografische aanduiding), een beschermde benaming uit Wallonië. De natuurlijke peket is traditioneel wit, maar vandaag bestaan er al heel wat pékèts met een aroma: passievrucht, munt, sinaasappel, banaan, vanille, speculaas, cassis, grenadine, viooltje… Eén ding staat vast, aan variëteiten ontbreekt het de pékèt niet! Reden genoeg dus om uw nieuwsgierigheid te bevredigen…Lees minder
    • Proef Pékèt

    Bekijk video
  • Wijn Aldeneyck
    Wijn Aldeneyck Op een zonovergoten zuidoosterhelling langs de Maas met een mineraalrijke kiezel- en grindterroir verbouwt wijndomein Aldeneyck met veel passie Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir. De rode Pinot Noir kenmerkt zich door zijn elegantie, een zijdezachte structuur, een vleugje nieuwe eik en vooral boordevol fruit. De min…Lees meer
    Op een zonovergoten zuidoosterhelling langs de Maas met een mineraalrijke kiezel- en grindterroir verbouwt wijndomein Aldeneyck met veel passie Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir. De rode Pinot Noir kenmerkt zich door zijn elegantie, een zijdezachte structuur, een vleugje nieuwe eik en vooral boordevol fruit. De mineraliteit én het subtiel evenwicht tussen rijpe zuren en fruitplezier zijn de typische kenmerken van de witte wijnen. Aldeneyck presenteert kwaliteitswijnen met een niet te imiteren karakter en won al verschillende malen de prijs van Beste Belgische Wijn.Lees minder
    • Proef Wijn Aldeneyck

    Bekijk video
  • Waters van Chaudfontaine
    Waters van Chaudfontaine De Waters van Chaudfontaine vinden hun oorsprong de gemeente met dezelfde naam, dichtbij Luik. Chaudfontaine heeft de enige warmwaterbron van België. Het water vloeit uit de grond met een natuurlijke temperatuur van 37 graden, na een unieke reis gedurende meer dan 60 jaar langs filterende en beschermende rotsen op …Lees meer
    De Waters van Chaudfontaine vinden hun oorsprong de gemeente met dezelfde naam, dichtbij Luik. Chaudfontaine heeft de enige warmwaterbron van België. Het water vloeit uit de grond met een natuurlijke temperatuur van 37 graden, na een unieke reis gedurende meer dan 60 jaar langs filterende en beschermende rotsen op bijna 1600 meter diepte. Deze specificiteit verleent aan deze waters een minerale waarde en een unieke kwaliteit. De lichte en legendarische Waters van Chaudfontaine zijn zeer populair in de voltallige Benelux en worden dan ook veel gedronken. Naast de hydraterende en verfrissende effecten blijkt bovendien uit heel wat studies dat de consument bij het drinken van deze waters ook heel wat extra minerale additieven binnenkrijgt boven op zijn dagelijkse voeding, en dat is bevorderlijk voor een goede gezondheid.Lees minder
    • Proef Water van Chaudfontaine

    Bekijk video
  • Email:

    Telefoon:
    0049 (0)2421/202203

    Das Brauhaus Birra Duria Het bier voor Düren! Een brouwerij met verschillende bieren die zijn gebrouwen in Düren. Tevens kunt u genieten van een brede selectie van huisgemaakte heerlijkheden.
    Het bier voor Düren! Een brouwerij met verschillende bieren die zijn gebrouwen in Düren. Tevens kunt u genieten van een brede selectie van huisgemaakte heerlijkheden.Lees minder
    Naar de website
  • Email:

    Telefoon:
    0049 (0)2451 / 9153435

    Haus Immendorf Na een mooie fietstour, kunt u bij ons op het terras genieten van het uitzicht op een grote en kleine vijver. Tevens kunt u genieten van een heerlijk kopje koffie met gebak uit onze eigen bakkerij. Wij hebben een ruim aanbod van huisgemaakte specialiteiten.
    Na een mooie fietstour, kunt u bij ons op het terras genieten van het uitzicht op een grote en kleine vijver. Tevens kunt u genieten van een heerlijk kopje koffie met gebak uit onze eigen bakkerij. Wij hebben een ruim aanbod van huisgemaakte specialiteiten.Lees minder
    Naar de website
  • Speciaalbier van brouwerij de Fontein Genieten van lokaal speciaalbier!De ambachtelijke brouwerij is gevestigd in een monumentaal complex in Stein en biedt een sfeervol proeflokaal en terras. Naast het proeven van de vele speciaalbieren die ter plekke gebrouwen worden is het mogelijk om een kijkje te nemen in de brouwerij. Laat je verrassen en neem een pro…Lees meer
    Genieten van lokaal speciaalbier!De ambachtelijke brouwerij is gevestigd in een monumentaal complex in Stein en biedt een sfeervol proeflokaal en terras. Naast het proeven van de vele speciaalbieren die ter plekke gebrouwen worden is het mogelijk om een kijkje te nemen in de brouwerij. Laat je verrassen en neem een proeverij van vier proefglaasjes Fonteinbier! Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Limburgse Vlaai
    Limburgse Vlaai Limburg is dé vlaaienstreek! Van heinde en ver komt men om onze vlaaien te proeven dus waarom eens niet onze vlaaien heinde en ver verspreiden. Gevuld met Haspengouws fruit of heerlijke rijst is de Limburgse vlaai de ideale smaakmaker als dessert of als tussendoortje.
    Limburg is dé vlaaienstreek! Van heinde en ver komt men om onze vlaaien te proeven dus waarom eens niet onze vlaaien heinde en ver verspreiden. Gevuld met Haspengouws fruit of heerlijke rijst is de Limburgse vlaai de ideale smaakmaker als dessert of als tussendoortje.Lees minder
    • Proef Limburgse Vlaai

    Bekijk video
  • Luikse bieren
    Van België wordt gezegd dat het het bierparadijs is en dat is omdat ons kleine landje niet minder dan 2700 verschillende soorten heeft! In de provincie Luik gaat het echter niet om de kwantiteit, maar om de kwaliteit. Want hier gaan wij vooral prat op het lokale en authentieke aspect van onze bieren! Het brouwen van o…Lees meer
    Van België wordt gezegd dat het het bierparadijs is en dat is omdat ons kleine landje niet minder dan 2700 verschillende soorten heeft! In de provincie Luik gaat het echter niet om de kwantiteit, maar om de kwaliteit. Want hier gaan wij vooral prat op het lokale en authentieke aspect van onze bieren! Het brouwen van onze bieren is wel degelijk een kunst: of ze nu bruin, blond, wit of zwart zijn, of ze nu geproduceerd worden door de Brouwerij van Bellevaux of de Brouwerij Grain d’Orge, of ze nu Curtius, Brice & Joup of Fabiola heten, ze zijn allemaal met liefde ontwikkeld om de smaakpapillen van de proever te bekoren. Allemaal argumenten om u te laten verleiden door één van deze pareltjes van de Luikse cultuur.Lees minder
    • Brouwerij Grain d'Orge

    • Vaudrée-concept

    Bekijk video
  • Brand Bier Ontdek Nederlands oudste brouwerij!Ontdek de oorsprong van het bekende Brand Bier, gebrouwen in Nederlands oudste brouwerij (1314). Bezoek Brand's museum en neem deel aan een rondleiding door de brouwerij met uitleg over het brouwproces. Hier zie en ruik je hoe Brand bier nog elke dag met veel passie en liefde voo…Lees meer
    Ontdek Nederlands oudste brouwerij!Ontdek de oorsprong van het bekende Brand Bier, gebrouwen in Nederlands oudste brouwerij (1314). Bezoek Brand's museum en neem deel aan een rondleiding door de brouwerij met uitleg over het brouwproces. Hier zie en ruik je hoe Brand bier nog elke dag met veel passie en liefde voor het vak gebrouwen wordt. Een bezoek aan de bottelarij sluit de rondleiding af, waarna het bezoek eindigt in het befaamde 't Kelderke. In dit ruim 70 jaar oude proeflokaal kun je zelf de bijzondere bieren van Brand proeven. Voel, ruik en proef de bijzondere bieren van Brand!Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Chocolade BOON
    Chocolade BOON Chocolatier Boon in Hasselt staat tot ver buiten de grenzen bekend voor zijn artisanale kunstwerken uit chocolade. Een uitgelezen assortiment van vierkante pralines, een paar ronde vormen in een veelheid van aparte smaken en combinaties. En als finishing touch een meisjesnaam, een sober accent of een stipje bladgoud……Lees meer
    Chocolatier Boon in Hasselt staat tot ver buiten de grenzen bekend voor zijn artisanale kunstwerken uit chocolade. Een uitgelezen assortiment van vierkante pralines, een paar ronde vormen in een veelheid van aparte smaken en combinaties. En als finishing touch een meisjesnaam, een sober accent of een stipje bladgoud… Dé referentie voor het ideale dessert.Lees minder
    • Proef Chocolade BOON

    Bekijk video
  • Le Coq Frisé wijn Prijswinnende wijn uit het heuvellandMidden in het fraaie Epense landschap ligt sinds 2005 Domein “Le Coq Frisé”. Dit relatief kleine wijndomein produceert ieder jaar een kleine oplage van heerlijke witte wijnen. De combinatie van deze heerlijke wijn met het prachtige heuvellandschap maken Le Coq Frisé een kleine…Lees meer
    Prijswinnende wijn uit het heuvellandMidden in het fraaie Epense landschap ligt sinds 2005 Domein “Le Coq Frisé”. Dit relatief kleine wijndomein produceert ieder jaar een kleine oplage van heerlijke witte wijnen. De combinatie van deze heerlijke wijn met het prachtige heuvellandschap maken Le Coq Frisé een kleine hemel op aarde! Het domein kan bezocht worden door groepen vanaf 8 personen. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Email:

    Telefoon:
    +49 2405 4290112

    Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant "Een genot voor alle zintuigen", zo luidt de filosofie van restaurant ‘Alte Feuerwache‘ in Würselen. Sterrenchef Kurt Podobnik verwent zijn gasten met zowel klassieke streekgerechten in een nieuw jasje als met gastronomische hoogstandjes.
    "Een genot voor alle zintuigen", zo luidt de filosofie van restaurant ‘Alte Feuerwache‘ in Würselen. Sterrenchef Kurt Podobnik verwent zijn gasten met zowel klassieke streekgerechten in een nieuw jasje als met gastronomische hoogstandjes.Lees minder
    Naar de website
  • Confits van de Auw Stoof Confits is een verzamelnaam voor gerechten en producten die langer houdbaar zijn gemaakt. Denk daarbij aan confitures, compotes, geleien of tapenades die ambachtelijk worden bereidt in Limburg. Deze confits kun je krijgen bij de VVV Zuid-Limburg winkels en betere speciaalzaken. Wil je weten hoe je zelf de lekkerste con…Lees meer
    Confits is een verzamelnaam voor gerechten en producten die langer houdbaar zijn gemaakt. Denk daarbij aan confitures, compotes, geleien of tapenades die ambachtelijk worden bereidt in Limburg. Deze confits kun je krijgen bij de VVV Zuid-Limburg winkels en betere speciaalzaken. Wil je weten hoe je zelf de lekkerste confits maakt? Neem dan deel aan een kookworkshop bij de Auw Stoof. Dit kan vanaf 12 personen. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Gulpener bier Limburgs duurzaamste bier!De Gulpener bierbrouwerij bestaat sinds 1825 en is een van Limburgs bekenste bierbrouwers. De bierbrouwerij produceert haar bier op duurzamen wijze met Limburgse ingrediënten. Gerst en hop worden afgenomen van boeren uit de regio, die hun producten zoveel mogelijk duurzaam telen. Wil je meer …Lees meer
    Limburgs duurzaamste bier!De Gulpener bierbrouwerij bestaat sinds 1825 en is een van Limburgs bekenste bierbrouwers. De bierbrouwerij produceert haar bier op duurzamen wijze met Limburgse ingrediënten. Gerst en hop worden afgenomen van boeren uit de regio, die hun producten zoveel mogelijk duurzaam telen. Wil je meer weten over hoe Gulpener bier gemaakt worden? De brouwerij kan maandag t/m vrijdag bezocht worden door groepen vanaf 10 personen. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Limburgse Speltvlaai Typisch LimburgsVlaai: de trots van Limburg! Maar kent u ook al de Speltvlaai? Diverse Limburgse bakkers gebruiken het 'oergraan' Spelt, dat verbouwt wordt in Sittard. Dit Kollenberger spelt wordt vervolgens verwerkt in heerlijke vlaaien die aangevuld worden met Limburgs fruit.
    Typisch LimburgsVlaai: de trots van Limburg! Maar kent u ook al de Speltvlaai? Diverse Limburgse bakkers gebruiken het 'oergraan' Spelt, dat verbouwt wordt in Sittard. Dit Kollenberger spelt wordt vervolgens verwerkt in heerlijke vlaaien die aangevuld worden met Limburgs fruit.Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Fleur de Franchimont
    Fleur de Franchimont Sinds 1995 is de Fleur de Franchimont een topproduct van de streek van Theux geworden. Deze unieke en verrassende drank, gefermenteerd uit fruit op basis van appels, heeft zijn unieke smaak te danken aan het lange contact tussen de appelwijn en de wilde vlierbloesem die in de streek is geplukt! De Fleur de Franchimont …Lees meer
    Sinds 1995 is de Fleur de Franchimont een topproduct van de streek van Theux geworden. Deze unieke en verrassende drank, gefermenteerd uit fruit op basis van appels, heeft zijn unieke smaak te danken aan het lange contact tussen de appelwijn en de wilde vlierbloesem die in de streek is geplukt! De Fleur de Franchimont wordt jong en fris gedronken voor een optimale beleving en is ideaal als aperitief. De wijn past ook perfect bij zoete voorgerechten zoals foie gras of ham met meloen. Laat u verleiden door een streekwijn uit het hart van Europa.Lees minder
    • Proef Fleur de Franchimont

    Bekijk video
  • Loonse Stroop Ambachtelijke stroopstokers, al 6 generaties lang...  Loonse stroop is een authentiek, kwaliteitsvol en (h)eerlijk product. Er wordt enkel gebruik gemaakt van het allerbeste fruit uit Haspengouw - de tweede fruitregio van Europa. Elk potje Loonse stroop komt daarenboven uit de laatste Vlaamse stroopfabriek komt die he…Lees meer
    Ambachtelijke stroopstokers, al 6 generaties lang...  Loonse stroop is een authentiek, kwaliteitsvol en (h)eerlijk product. Er wordt enkel gebruik gemaakt van het allerbeste fruit uit Haspengouw - de tweede fruitregio van Europa. Elk potje Loonse stroop komt daarenboven uit de laatste Vlaamse stroopfabriek komt die het volledige productieproces nog zelf in handen heeft.Lees minder
    • Proef Loonse Stroop

    Bekijk video Naar de website
  • Wijn Genoels-Elderen
    Wijn Genoels-Elderen Kasteel Genoels-Elderen met zijn eeuwenoude wijncultuur produceert wijnen van topkwaliteit die in de beste Belgische restaurants op de kaart staan. De wijnen maken deel uit van de "Gecontroleerde Oorsprongsbenaming - Haspengouwse Wijn of Vlaamse mousserende kwaliteitswijn" (Appellation d'Origine Contrôlée). De wijnen…Lees meer
    Kasteel Genoels-Elderen met zijn eeuwenoude wijncultuur produceert wijnen van topkwaliteit die in de beste Belgische restaurants op de kaart staan. De wijnen maken deel uit van de "Gecontroleerde Oorsprongsbenaming - Haspengouwse Wijn of Vlaamse mousserende kwaliteitswijn" (Appellation d'Origine Contrôlée). De wijnen zijn het resultaat van een uniek (mergel)terroir, gezonde druiven, hard werken en doorgedreven passie. Zowel de Chardonnay als de Pinot Noir hebben al verscheidene prijzen gewonnen.Lees minder
    • Proef Wijn Genoels-Elderen

    Bekijk video
  • Jacques-chocolade
    Jacques-chocolade In 1896 ziet de Jacques-chocolade het levenslicht, dankzij de uitvinder ervan uit Verviers, Antoine Jacques. Deze grote liefhebber van chocolade maakt van zijn creaties al van in het begin een groot succes, een succes dat in de loop der jaren alleen maar groter zal worden. Vandaag vormt de Jacques-chocolade een uitgebr…Lees meer
    In 1896 ziet de Jacques-chocolade het levenslicht, dankzij de uitvinder ervan uit Verviers, Antoine Jacques. Deze grote liefhebber van chocolade maakt van zijn creaties al van in het begin een groot succes, een succes dat in de loop der jaren alleen maar groter zal worden. Vandaag vormt de Jacques-chocolade een uitgebreid gamma van producten met zeer verrassende smaken: mokka-rum, banaan, drie vruchten, praliné 100, krokante praliné, biscuité 100, melkchocolade met hele hazelnoten of zwarte chocolade met biscuité cappuccino fondant; en voor de liefhebbers van pure chocolade biedt Jacques ook verschillende cacaogehaltes aan, van 72 % tot 56 %. Soms wordt er melkpoeder aan toegevoegd voor een zeer bijzonder chocoladegenot: de melkchocolade! Ook de beroemde chocoladerepen hebben we aan Antoine Jacques te danken. Het octrooi daarvoor werd in 1936 aangevraagd en tot op de dag van vandaag is dit nog het bekendste product van het merk. Allemaal argumenten om van de Jacques-chocolade een chocolade van internationale faam te maken die nog altijd op elk uur van de dag groot en klein verwent.Lees minder
    • Proef Jacques-chocolade

    Bekijk video
  • Crème de la Crème Wist je dat je van ons Limburgs schepijs Crème de la Crème kan genieten in Dubai? Dit ambachtelijk ijs is bereid met 40% verse room, zonder artificiële kleur- of smaakstoffen en enkel de beste ingrediënten: fruitsmaken komen van de pure vrucht, mokka van kwaliteitskoffie, speculaas van echte koek... Aan het ijs wor…Lees meer
    Wist je dat je van ons Limburgs schepijs Crème de la Crème kan genieten in Dubai? Dit ambachtelijk ijs is bereid met 40% verse room, zonder artificiële kleur- of smaakstoffen en enkel de beste ingrediënten: fruitsmaken komen van de pure vrucht, mokka van kwaliteitskoffie, speculaas van echte koek... Aan het ijs wordt slechts 30% lucht toegevoegd : u haalt 30 tot 35% méér bollen uit 1 liter, het ijs smaakt voller, smelt trager en er vormen zich geen kristallen. Al de bereidingen worden geëvalueerd door topkoks.Info: +32 11 20 13 94Lees minder
    • Proef Crème de la crème

    Bekijk video Naar de website
  • Rolduc wijn en bier Wijn en bier uit de eeuwenoude Abdij RolducDe bieren en wijnen die van het landgoed Rolduc komen, hebben hun oorsprong in de eeuwenoude historie van de Abdij. De abdij werd in 1104 gesticht en heeft dienst gedaan als klooster van de Augustijner koorheren. Vanaf de 12de eeuw zijn ze begonnen met wijn te produceren, wat …Lees meer
    Wijn en bier uit de eeuwenoude Abdij RolducDe bieren en wijnen die van het landgoed Rolduc komen, hebben hun oorsprong in de eeuwenoude historie van de Abdij. De abdij werd in 1104 gesticht en heeft dienst gedaan als klooster van de Augustijner koorheren. Vanaf de 12de eeuw zijn ze begonnen met wijn te produceren, wat later werd aangevuld met bier. Dit unieke bier smaakt het lekkerst op de binnenplaats van de abdij, vooral na een lange wandeling rondom het complex! Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Achel Trappist
    Achel Trappist Achel is het trappistenbier uit de huisbrouwerij van de trappistenabdij De Achelse Kluis, één van de zes officiële Belgische trappisten. De brouwerij brouwt heden zes bieren: Achel 5 Blond en Achel 5 Bruin – een dorstlesser voor de wandelaar of fietser, rechtstreeks geschonken vanuit het vat in de herberg van de a…Lees meer
    Achel is het trappistenbier uit de huisbrouwerij van de trappistenabdij De Achelse Kluis, één van de zes officiële Belgische trappisten. De brouwerij brouwt heden zes bieren: Achel 5 Blond en Achel 5 Bruin – een dorstlesser voor de wandelaar of fietser, rechtstreeks geschonken vanuit het vat in de herberg van de abdij. De echte bierproever zal eerder de in flesjes van 33 cl verkrijgbare blonde of bruine trappist met een alcoholpercentage van 8° verkiezen. Tenslotte kan je in de abdijwinkel Achel Extra Bruin en Achel Extra Blond verkrijgen, hergist op fles en met een alcoholpercentage van 9,5°, voor de kenners de ultieme Achel trappist.Lees minder
    • Proef Achelse Trappist

    Bekijk video
  • Email:

    Telefoon:
    0049(0)2462-6445

    Brauerei Reiner In onze brouwerij in Linnich-Welz bij Aachen brouwen we onze bieren naar een oude gebrouwen brouwtraditie. Probeer onze overheerlijke stambieren Lambertus Pils en Lambertus Dunkel. Probeer ook onze seizoensgebonden specialiteiten Lambertus Starkbier en Lambertus Zwickel.
    In onze brouwerij in Linnich-Welz bij Aachen brouwen we onze bieren naar een oude gebrouwen brouwtraditie. Probeer onze overheerlijke stambieren Lambertus Pils en Lambertus Dunkel. Probeer ook onze seizoensgebonden specialiteiten Lambertus Starkbier en Lambertus Zwickel.Lees minder
    Naar de website
  • Email:

    Telefoon:
    +49 2408 28 88

    Restaurant Sankt Benedikt In het historische stadscentrum van Kornelimünster ligt restaurant Sankt Benedikt. ‘s Avonds kunt u hier heerlijk genieten van een Frans-internationale keuken met regionale specialiteiten die recent met een Michelinster werd bekroond.
    In het historische stadscentrum van Kornelimünster ligt restaurant Sankt Benedikt. ‘s Avonds kunt u hier heerlijk genieten van een Frans-internationale keuken met regionale specialiteiten die recent met een Michelinster werd bekroond.Lees minder
    Naar de website
  • Abdijbieren van Val-Dieu
    De brouwerij van de abdij van Notre-Dame du Val-Dieu, die gevestigd is in het hart van een streek met een overvloed aan streekproducten, draagt bij aan het grote gamma van streekproducten van het Land van Herve. Sinds 1997 is de brouwerij opnieuw ondergebracht in de abdij en doet ze er alles aan om de traditie voort te…Lees meer
    De brouwerij van de abdij van Notre-Dame du Val-Dieu, die gevestigd is in het hart van een streek met een overvloed aan streekproducten, draagt bij aan het grote gamma van streekproducten van het Land van Herve. Sinds 1997 is de brouwerij opnieuw ondergebracht in de abdij en doet ze er alles aan om de traditie voort te zetten. De karaktervolle bieren die ze produceert, zijn namelijk rechtstreeks geïnspireerd op de recepten die vroeger door de monniken-brouwers van Val-Dieu werden gebruikt. Hoewel de brasserij over 4 topproducten - het blonde bier (6 % alcohol), het bruine (8 % alcohol), de tripel (9 %) en de grand cru (10,5 %) – beschikt, worden er niet zelden nieuwe bieren ontwikkeld. Sommige zijn seizoengebonden, zoals het kerstbier (te verkrijgen in december en januari); andere zien het levenslicht naargelang van de zin en de inspiratie van de meester-brouwer. Kom de subtiele én uitgesproken smaken van de lokale bieren proeven in een feeëriek kader met een rijke cultuur.Lees minder
    • Proef Abdijbieren van Val-Dieu

    Bekijk video
  • Konijn in het Zuur Limburgs streekgerechtEen typisch Limburgs wildgerecht? Dat is konijn in het zuur! In het zuiden ook wel "knien in 't zoer" genoemd. Men moet een lange bereidingstijd in acht nemen; volgens recept moet het vlees idealiter 24 uur in een marinade van ui, azijn, kruidnagels, peperkorrels, laurierblaadjes en zout sta…Lees meer
    Limburgs streekgerechtEen typisch Limburgs wildgerecht? Dat is konijn in het zuur! In het zuiden ook wel "knien in 't zoer" genoemd. Men moet een lange bereidingstijd in acht nemen; volgens recept moet het vlees idealiter 24 uur in een marinade van ui, azijn, kruidnagels, peperkorrels, laurierblaadjes en zout staan en vervolgens een klein uur gaar braden in een mengsel van ontbijtkoek, appelstroop en suiker. Dit gerecht is verkrijgbaar bij een groot aantal Limburgse restaurants en brasseriën, zoals bijvoorbeeld het Hijgend Hert in Vijlen. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Luikse stroop
    De productie van Luikse stroop is een traditie die teruggaat tot de 17e eeuw. In die tijd beschikten heel wat landbouwers uit het Land van Herve over een koperen ketel en een pers en maakten zij al, dankzij de oogst van hun boomgaarden, een heerlijke stroop. De stroop is namelijk het resultaat van het gekookte sap van …Lees meer
    De productie van Luikse stroop is een traditie die teruggaat tot de 17e eeuw. In die tijd beschikten heel wat landbouwers uit het Land van Herve over een koperen ketel en een pers en maakten zij al, dankzij de oogst van hun boomgaarden, een heerlijke stroop. De stroop is namelijk het resultaat van het gekookte sap van appels en peren (soms worden daar nog dadels aan toegevoegd) en ziet eruit als een zeer donkerbruine massa. Er bestaan al varianten op, zoals de stroop met abrikozen, gedroogde pruimen of zonder toegevoegde suiker. Vandaag is de stroop één van de topproducten van het Land van Herve geworden en kan hij een tiental jaar lang worden bewaard... hoewel ik iedereen die daar zo lang aan kan weerstaan uitdaag! Op een sneetje brood of in traditionele Luikse gerechten, zoals de zeer geliefde 'gehaktballen met frietjes', zal de Luikse stroop uw smaakpapillen kunnen bekoren!Lees minder
    Bekijk video
  • Voerdrupke
    Voerdrupke Het ‘Voerdrupke mit Sjlieëkreke’ is een lichte aperitiefjenever van 22° die gestookt wordt met het extract van sleedoornpruimpjes die in Voeren werden geplukt. De stekelige sleedoorn (Prunus spinosa) vind je in de Voerstreek aan bosranden en wegbermen. De geslaagde combinatie van Limburgse jenever en de pittige V…Lees meer
    Het ‘Voerdrupke mit Sjlieëkreke’ is een lichte aperitiefjenever van 22° die gestookt wordt met het extract van sleedoornpruimpjes die in Voeren werden geplukt. De stekelige sleedoorn (Prunus spinosa) vind je in de Voerstreek aan bosranden en wegbermen. De geslaagde combinatie van Limburgse jenever en de pittige Voerense vrucht leverde ons een ware lekkernij op.Lees minder
    • Proef Voerdrupke

    Bekijk video
  • Email:

    Telefoon:
    0049 (0)2453 / 383875

    Beecker Bauern- und Erzählkaffee In een oude boerderij wordt met grote aandacht gebak en lunchgerechten voor u bereidt. Daarnaast houden we regelmatig culinaire evenementen zoals wijnproeven of thema-avonden.
    In een oude boerderij wordt met grote aandacht gebak en lunchgerechten voor u bereidt. Daarnaast houden we regelmatig culinaire evenementen zoals wijnproeven of thema-avonden.Lees minder
    Naar de website
  • Limburgs Zuurvlees "Zoervleisj" is een eeuwenoud Limburgs streekgerecht, dat op stoofvlees en hachee. Laat je echter niet misleiden door de naam, zuurvlees is namelijk zoet van smaak! De naam komt van het vooraf marineren van het vlees in azijn. Het zuur van de azijn wordt namelijk ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van pepe…Lees meer
    "Zoervleisj" is een eeuwenoud Limburgs streekgerecht, dat op stoofvlees en hachee. Laat je echter niet misleiden door de naam, zuurvlees is namelijk zoet van smaak! De naam komt van het vooraf marineren van het vlees in azijn. Het zuur van de azijn wordt namelijk ruimschoots gecompenseerd door de toevoeging van peperkoek en stroop. Het wordt in zowel Nederlands als Belgisch Limburg en in het Duitse Rijnland gegeten, vaak naast de frieten of aardappelpuree. In Limburg is Zuurvlees te verkrijgen bij de meeste restaurants en brasseries. Wil je iets exclusiever? Chateau St. Gerlach serveert dit gerecht in haar 'Bistro de Liège' - toegankelijk voor iedereen. Lees minder
    Bekijk video Naar de website
  • Abdijbier Herkenrode
    Abdijbier Herkenrode Sinds 2009 is het zover en heeft Herkenrode haar eigen abdijbieren: Herkenrode Tripel en Herkenrode Bruin. Herkenrode Tripel is een 7% sterk, op fles hergist bier. Het wordt gekenmerkt door zijn diep gouden kleur, zijn levendige toets van gerstenmout en zijn evenwichtige, volle smaak. Herkenrode Bruin is een oranje-amb…Lees meer
    Sinds 2009 is het zover en heeft Herkenrode haar eigen abdijbieren: Herkenrode Tripel en Herkenrode Bruin. Herkenrode Tripel is een 7% sterk, op fles hergist bier. Het wordt gekenmerkt door zijn diep gouden kleur, zijn levendige toets van gerstenmout en zijn evenwichtige, volle smaak. Herkenrode Bruin is een oranje-amber abdijbier van 7% sterk, gebrouwen met 100% Munichmout van zomergerst en gehopt met enkele aromatische hoppen. De Federatie van Belgische Brouwers erkende Herkenrode als “Belgisch Abdijbier” en zo werd Herkenrode het tweede erkende abdijbier van Limburg.Lees minder
    • Proef Herkenrode

    Bekijk video
  • Telefoon:
    + 49 241 74444

    Restaurant La Bécasse In "La Bécasse" aan de Vaalsterstraße wordt Aken even Aix la Chapelle, want hier wordt Franse haute cuisine geserveerd.Restaurant "La Bécasse" in Aken staat bekend voor zijn liefde voor verse kwaliteitsproducten en een voortreffelijke service en is daardoor ook ver over de stadsgrenzen heen erg geli…Lees meer
    In "La Bécasse" aan de Vaalsterstraße wordt Aken even Aix la Chapelle, want hier wordt Franse haute cuisine geserveerd.
    Restaurant "La Bécasse" in Aken staat bekend voor zijn liefde voor verse kwaliteitsproducten en een voortreffelijke service en is daardoor ook ver over de stadsgrenzen heen erg geliefd bij fijnproevers.
    De wijnkaart van "La Bécasse" telt meer dan 300 wijnen en is een goed doordachte combinatie van beroemde wijnen en nieuwe ontdekkingen uit de belangrijkste wijnregio’s ter wereld, de perfecte afsluiter van een pure smaakbelevenis.Lees minder
    Naar de website
  • Telefoon:
    +49 800-80 88 400

    Lindt Werksverkauf Ontdekt bij Lindt-Werksverkauf een groot scala van overheerlijke zoetigheden. De fijne chocoladeartikelen zien en smaken overheerlijk. Ook voor een cadeaugeschenk kunt u bij ons terecht.
    Ontdekt bij Lindt-Werksverkauf een groot scala van overheerlijke zoetigheden. De fijne chocoladeartikelen zien en smaken overheerlijk. Ook voor een cadeaugeschenk kunt u bij ons terecht.Lees minder
    Naar de website
  • Hervekaas
    Hervekaas Deze karaktervolle zachte kaas is afkomstig uit de bosrijke streek van België, het 'Land van Herve' genaamd, en heeft het levenslicht gezien in de 15e eeuw. De Hervekaas heeft karakter en persoonlijkheid. Meestal heeft deze kaas, die wordt gemaakt op basis van rauwe of gepasteuriseerde koemelk, de vorm van een kubus. …Lees meer
    Deze karaktervolle zachte kaas is afkomstig uit de bosrijke streek van België, het 'Land van Herve' genaamd, en heeft het levenslicht gezien in de 15e eeuw. De Hervekaas heeft karakter en persoonlijkheid. Meestal heeft deze kaas, die wordt gemaakt op basis van rauwe of gepasteuriseerde koemelk, de vorm van een kubus. Afhankelijk van de rijpingsperiode en het wasprocedé ontstaan er drie varianten van de Hervekaas: de zachte, halfzachte en pikante variant. Vandaag tellen we maar een paar plaatselijke producenten meer!  Het zijn echte ambachtslui, want de bereiding van deze kaas vergt een constante zorg, netheid en hygiëne. Maar al deze knowhow zou nergens staan zonder die ene en unieke bacteriestam die in de lucht van het Plateau van Herve aanwezig is.  Enkel die stam geeft aan de Hervekaas zijn karakter waardoor hij uniek is…  De Hervekaas wordt traditioneel gegeten op een toast, in een salade of met Luikse stroop (nog een specialiteit van het Land van Herve) en geniet als enige Belgische kaas van de 'Appellation d’Origine Protégée (AOP)' (beschermde oorsprongsbenaming).Lees minder
    • Proef Hervekaas

    Bekijk video
  • Brouwerij Kerkom
    Brouwerij Kerkom Geniet van onze uitgebreide assortiment authentieke Haspengouwse bieren: van de zelfgebrouwen Bink-bieren (Bink blond, Bink bruin, Bink Bloesem) tot de andere huisbieren zoals Winterkoninkske, Winterkoninkske Grand Cru , Adelardus Dubbel, Adelardus Tripel en Bink Tripel.
    Geniet van onze uitgebreide assortiment authentieke Haspengouwse bieren: van de zelfgebrouwen Bink-bieren (Bink blond, Bink bruin, Bink Bloesem) tot de andere huisbieren zoals Winterkoninkske, Winterkoninkske Grand Cru , Adelardus Dubbel, Adelardus Tripel en Bink Tripel.Lees minder
    • Bezoek Brouwerij Kerkom

    Bekijk video
  • Achelse Blauwe
    Achelse Blauwe De Grevenbroecker blauwschimmelkaas, beter bekend als Achelse Blauwe, behaalde de beste score in Lyon tijdens de wedstrijd voor de Internationale Caseus Award in de categorie "originele kaas". Daarmee werd kaasmaker Peter Boonen dus wereldkampioen. De Achelse Blauwe wordt volledig met de hand gemaakt en de aders ontsta…Lees meer
    De Grevenbroecker blauwschimmelkaas, beter bekend als Achelse Blauwe, behaalde de beste score in Lyon tijdens de wedstrijd voor de Internationale Caseus Award in de categorie "originele kaas". Daarmee werd kaasmaker Peter Boonen dus wereldkampioen. De Achelse Blauwe wordt volledig met de hand gemaakt en de aders ontstaan door nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel. Perfect in combinatie met een trappist of te verwerken in verscheidene gerechten zoals de perenchutney.Lees minder
    • Proef Achelse Blauwe

    Bekijk video
  • Chateau Gilbert wijn Topwijn in een middeleeuwse ambiance!Chateau Gilbert heeft als thuisbasis het eeuwenoude kasteel Wijnandsrade. Gekend om hun prachtige rode 'Sang de Stokhem' wijn, levert dit wijnhuis enkele topwijnen uit Limburg. Naast het produceren van wijn kunt u bij Chateau Gilbert ook terecht voor typisch Limburgse streekproduc…Lees meer
    Topwijn in een middeleeuwse ambiance!Chateau Gilbert heeft als thuisbasis het eeuwenoude kasteel Wijnandsrade. Gekend om hun prachtige rode 'Sang de Stokhem' wijn, levert dit wijnhuis enkele topwijnen uit Limburg. Naast het produceren van wijn kunt u bij Chateau Gilbert ook terecht voor typisch Limburgse streekproducten, die geserveerd worden als Lapas: Limburgse tapas.  Lees minder
    Bekijk video Naar de website